TWG 2022 Novello 秋収穫オリーブ新油

今年もギリシャ・ラコニアの地で元気いっぱいに育ったオリーブの新油の中からZoiオリジナルEVオリーブオイルが厳選されました。

TWGでは、搾油したての新油サンプルを現地から空輸してもらい日本でテイスティングし“the best choice of Novello ”をセレクトしています。

オリーブの樹は同じ生産地でも成長が異なり、生産者によって香り、風味、味の仕上がりも違います。

以前は、弊社オリーブオイルアドバイザーが現地まで赴き搾油所、集積所をまわっておりましたが、コロナ禍にある今、以前より更に

現地との連携を強化し、信頼関係に重きを置いて選定作業を行っております。

数あるサンプルの中から吟味し選考を重ね、選び抜かれた新油は正に厳選された逸品。

生産者の特別なご配慮の下、現地で優先的に確保されています。

商品として日本の消費者の皆さんにお披露目できる日が今からとてもお楽しみです。