オリーブオイルとイタリアン
2022-02-02
ソラシドのこだわり 東京スカイツリー３１Fにある創作イタリアンレストランLA SORA SEED（ラ・ソラシド）のお料理はなぜ美味しいのか？ 名立たるイタリアンレストランを食べ比べ、ソラシドをご存じなグルマンならそんな疑 […]
スパルタ 古代ギリシアのポリスとオリーブオイル②
2022-01-21
(前回のブログの続きです） 館内にはたくさんの陳列物が整然と並べられ、 その昔、オリーブの搾油に使われていた器具・道具を目の当たりに当時の人々の生活を図り知ることが出来ます。 搾油機の進化やオリーブの品種、戦争や飢饉に耐 […]
スパルタ 古代ギリシアのポリスとオリーブオイル①
2022-01-14
オリーブ アンド グリークオイル ミュージアム 〜スパルタ〜 スパルタと言えば、日本では『スパルタ教育』が有名ですが、その昔、ペロポネソス半島南部にあった […]
TWG 2022 Novello 秋収穫オリーブ新油
2022-01-07
今年もギリシャ・ラコニアの地で元気いっぱいに育ったオリーブの新油の中からZoiオリジナルEVオリーブオイルが厳選されました。 TWGでは、搾油したての新油サンプルを現地から空輸してもらい日本でテイスティングし“the b […]